Quartz представляет собой пару технологий Mac OS X, являющиеся частью Core Graphics framework: Quartz 2D и Quartz Composer. Она включает 2D прорисовщик и движок композитора, который посылает инструкции графической карте. Благодаря изначальному использованию векторной графики, под Quartz обычно понимают технологию Core Graphics. В более общем значении термины Quartz и технологии Quartz означают всю графическую модель Mac OS X, начиная от слоя прорисовки и заканчивая композитором. В этом значении термин в том числе покрывает Core Image и Core Video.

Посмотреть больше на Wikipedia.org